第54章 葱油薯块
第54章 葱油薯块
小张灵机一动， 换了个话术问对面的人，果然得到肯定的回答，她们这些人就是奔着宋老板来的！
看着已经记了满满一页纸的名字和小区， 小张感到心累。
你说你要是在附近还能说得过去， 可看看登记的地址，都在哪儿了， 最远的在宁市西北角，花园小区在宁市南边， 这都跑哪儿去了哇。
等了一会儿再没有电话过来， 小张直接拿着那张纸来到经理办公室， 把她推测出的理由说出来，经理的脸色也变得很美妙。
她们暂时没有做那么大的想法， 这次小区里有那么多参与的人， 已经很出乎她们的预料了，万万没有想到宋老板的影响力那么大。
虽然， 宋老板做的饭真的很好吃！
好吧，经理也承认，如果她是这些人，知道宋老板因为什么小区活动无法出摊， 也会想方设法加入这个活动的！
可惜，她们的比赛时间都规划好了， 海选都进行到一半了。实在不能让这么多人加入，再说了， 这么多地方的人加入，她们之前报批通过的活动预案都要报废。
这么大的活动，根本不是她们这个小小的花园小区物业办公室可以组织的。
到最后经理的理智占了上风，想到最开始做这个活动的本意， 就是为了花园小区的居民，赶紧让小张拒绝这些人。
接着又在她们这次活动的小程序最上方，加了“活动仅限花园小区居民”几个大字，不在乎字体，最重要的是加大加粗！
*
宋鑫也没有想到自己只是提前和大家说一下，避免顾客周六跑空，就给物业增加了那么大的工作量。
大家真的太有想法了，如果是街道的活动，说不准大家就报名成功了。
宋鑫还不知道这件事，她还在做肉饼，卖肉饼。
刚从锅里取出一个煎好的肉饼，抬头就看到一个才见过的熟人。
昨天才在商场外遇到的小学同学赵晨，她今天一大早就过来了，说真的，自从高中毕业，赵晨迎来人生的解放，再也没有起过这么早。
为了宋鑫做的早饭，她也是牺牲很多了，现在还一边说着话一边打着哈欠，真的很困，数年形成的生物钟一朝被打破，太痛苦了。
可是闻到香河肉饼的味道，赵晨的头奇迹般的不疼了。
赵晨和宋鑫浅浅打了个招呼，没有过多的寒暄，香河肉饼已经占据了她所有的视线，她大手一挥，直接把宋鑫卖的东西都要了一遍。
很有霸总在店里all的气质。
虽然在宋鑫这里全款拿下全部，也花不了多少钱，可这也是all！
看着自己手上的一个茶叶蛋，一个水煮蛋，一碗小米粥，还有牛肉大葱和猪肉韭菜各占一半的香河肉饼。
赵晨不想等待，恰好小桌子那里的位置空出来了，她先是拿小碗装了几勺醋，接着又加了一点辣椒油。
看别人还夹了小菜，并且每一个来小料台的人都会取夹那个小菜，在吃这方面很敏感的赵晨马上反应过来，这个小菜一定是宋鑫自己做的，不能错过！
美滋滋地吃完早餐，带着剩下的肉饼和鸡蛋，午餐也解决了，赵晨临走之前又去拿了点甜醋和辣椒油，这个真是肉饼的灵魂，绝配！好吃！
到了公司，看着面前的肉饼，赵晨发了个朋友圈：怀念小学～
有人回她：你是怀念小学，还是怀念宋鑫的手艺自己心里清楚。
赵晨突然想起自己忘记了什么，她还没有和大家说宋鑫摆摊的事情！
要是被这些人知道自己去吃了独食，见面不知道要怎么讨伐自己，赵晨想想，不能让她们知道自己已经吃过宋鑫做的早餐了。
不能再忘记了，赵晨抓紧时间在群里发言。
【你们知道宋鑫回来了吗？】
【什么？！】
【真的吗，是以后就在宁市了吗？】
【在宁市又怎么样，还是吃不到啊，不能天天拿着碗去敲门吧。】
【唉。】
【人生啊，就是大起大落，我刚刚差点激动地站起来，还好在站起来的前一秒，想起我们正在开早会。】
【想吃，能不能有个时空机让我回到小学啊，这一次我一定好好珍惜，从宋鑫手里流出来的每一份吃的！】
【说的好像你小学的时候不珍惜一样，你那时候比谁都珍惜好吗，记得那一次我的蝎子爪都吃完了，你的还剩下一半呢。】
【啊啊啊啊啊啊，你下班在公司门口等我，我今天必须和你打一架！以报蝎子爪之仇，你竟然还敢提这件事，我剩下的那一半被谁抢走吃了，你说话啊！】
【你不要躲在群里不吱声，你有本事提蝎子爪，你有本事说话啊！】
赵晨看到领导来了，急忙放下手机，就那么一小会儿的功夫，群里又发生了蝎子爪相关的战争，这俩人因为小学时候的蝎子爪已经闹了好多年。
平时好的跟一个人似的，一提起这个就变成这样。
赵晨连忙拉回话题，不然马上就要歪到——细数那些年，宋鑫做过的美食上面。
【宋鑫目前在附中小学部那边摆摊卖早餐。】
【真的？赵晨你不是在恶作剧吧。】
【哎呀，我拿这个骗你们干嘛，保真，我今天都——】
这一句赵晨发的是语音，因为懒得打字，现在看着不小心发出去的消息，赵晨赶紧选择撤回，但是看着由于过于着急而选择了删除的信息，赵晨心凉了半截，哦豁，完蛋！
她赶紧关上手机，至少今天上午她没有勇气打开这个群聊了，不敢看，早起就是让人头脑发昏，她都不知道自己为什么要发语音！
群里已经炸开了锅。
【@赵晨，你今天去干什么了？】
【你是不是背着我们去吃宋鑫做的早餐了！】
【你有本事吃早餐，你有本事回消息！】
【你竟然背着我们去吃独食，这么多年的感情终究是错付了，淡了～】
赵晨没有躲过去，私聊信息一条接着一条，全都是问早餐和宋鑫的，感觉到大家的急切，没有等到中午。
十点半，赵晨觉得大家的怒气都降下来了，看大家给她发的消息都变得平和，她在群里发了一张照片。
一张照片又让群里炸了锅，今天的赵晨是个“炸锅”小能手呢～
赵晨把香河肉饼的照片发了出去，还是配上辣椒油的加倍诱惑版。
【我也想吃，好恨。】
有的人还在群里呐喊，聪明人已经开始问具体地址和时间了。
【在小学旁边吗，具体是哪个地方，几点开始营业啊。】
赵晨把自己知道的都发在群里，还附上一个友情提示。
【温馨提醒：去晚了排队的人特别多，非常之多！】
【我七点多到的时候已经开始排长队了，结果等我走的时候那个队伍已经长到可怕，所以我不是去吃独食的，是先替你们打探情况～】
赵晨说的冠冕堂皇，架不住群里都是从小就认识的人，这话拿出去还能充一充面子，在群里还装就过分了。
不过赵晨知道见好就收，也不再挑战大家脆弱的神经。
群里已经开始商量明天到底要几点起床了。
*
宋鑫把最后一张猪肉韭菜的肉饼卖出去，今天的摆摊就结束了。
摆摊时间长了，今天这种忙碌程度还在宋鑫可以接受的范围，只要不像上周六那样就行，那天真把她忙坏了，没想到会来这么多人。
不过算账的时候那天的收入也是最多的。
不管是什么，一开始走量，利润也就跟着上去了。
可惜她现在不能请人来帮忙，才开始摆摊没多长时间，就算忙一点她自己也顾得过来，而且她的顾客非常具有主观能动性。
如果再多给一个人开工资，宋鑫的收入就会锐减，还是等有了她自己的饭店再说吧。
宋鑫回到家里，找到麻辣烫店韩老板给自己发的消息，这个联系方式是她们村负责产业发展的村主任的。
她正准备复制搜索添加对方，就看到自己新的朋友那里有一个新提醒，韩主任已经提前添加她了。
点了同意，宋鑫还没有说话，对面就先发来一个自我介绍，接着上方就出现了：对方正在输入。
宋鑫赶紧说清楚自己的目的。
【您好，我在你们村韩逢春大姐那里吃到了这个辣椒，觉得特别好，想找您采购一些。】
对面还在敲敲打打，宋鑫耐心等了一会儿，消息终于发过来了。
韩主任那边先说了这个品种多么难得，他们村里人照顾的特别精心，就在宋鑫以为他要狮子大开口，开一个超级高价格的时候。
他说出了一个让宋鑫觉得很低的价格，还包邮。
这下变成了宋鑫劝他不要设置这么低的价格，好的产品就算不要高价，也要挣点钱嘛，只要让消费者接触到，一定会有喜欢吃的人来买单，他们花了这么大的力气去种植，卖这么便宜，不仅不挣钱，还会倒贴钱进去，这样明年根本不会再有人种植这个辣椒了。
宋鑫不想做一锤子买卖，只要这个辣椒的品质不变，她还在餐饮行业，这个辣椒她可以一直回购。
如果明年村民不再种植，她还去哪儿找这么好吃的辣椒啊。
【但是我们没有渠道，刚刚报给你的价格已经算是高的，我们这边的采购商价格压的更低。】
【明明是晒好的干辣椒，他们开出的价格就比新鲜的高出一点，说我们这是新品种，没有经过市场考验，他们收这个也是要承担风险的，一不小心就会砸手里。】
可以看出韩书记被打击的不轻，他年纪也不小了，为了让村里的日子好过一点，厚着脸皮托关系去农业大学找来的新品种被嫌弃成这样。
他也忍不住在心里怀疑自己，如果不把步子卖这么大，不那么自负，不让村里一半的土地都种上辣椒，现在的情况会不会好一点？
当初拍着胸膛跟村子里的人保证这个辣椒一定好卖，没想到现在落到这个地步。
宋鑫听他说完，只觉得那些采购商荒唐，这个辣椒真的很好，就算不能吃辣的人第一口感受到的也是辣椒的香，不像很多辣椒一入口都是辣。
韩书记他们遇到的绝对是黑心采购商，说不准也是一家独大，垄断市场等着低价收入，高价卖出。
就像冯老板家亲戚遇到的中间商一样，都是一家子，你要不接受其中一个人提出的低价，等着你的只会是更低的价格，没有其他关系只能妥协。
但是宋鑫一时也想不到更好的办法，她虽然也认识一些人，但是关于这种干辣椒，只有干货店的冯老板可以收一些，也收不下全部。
宋鑫刚刚问了一下有多少，再来十个冯老板也吃不下这个量！
这时候宋鑫相信韩书记说自己步子迈得大也是真的，不过没找好市场，上来就种这么多，也从侧面说明了他对于这个品种的自信。
又安慰了一会儿韩书记，宋鑫和他说自己也会帮忙想想办法，她先把自己要的量确定下来，以一个合理的价格。
韩书记激动的非要给宋鑫包邮，两人拉扯半天，还是韩书记赢了。
辣椒早就晒干了，等了这么久才开张，韩书记就是不想和那些人妥协，他们辛辛苦苦照顾出来的好辣椒，凭什么便宜想要空手套白狼的那群人！
不过要是没有宋鑫今天的询问下订单，韩书记也坚持不了多久，马上要开始种植新一季的农作物了，大家不能再和这些辣椒耗着。
她们也耗不起！
宋鑫这次的订单算是一根救命稻草，告诉她们这个辣椒的品质是真的好，有人愿意费这么大功夫购买。
它的价格不应该那么低！
宋鑫结束和韩书记的聊天，就开始准备自己的午饭，前几天李云华买了一袋白薯，就是那种非常干面，如果烤了吃能把人噎个半死的那种白薯。
这种白薯就算不烤，拿来煮粥，外面的部分被水影响变得软糯，可是只要块切的稍微大一点，咬开红薯块，里面还是非常干噎的部分。
任你使出千种手段，它依旧不改自己的本色。
但要是喜欢这种干噎口感的，一定要尝试一下这种白薯，随便放水里煮一下，你就会得到一个吃一口脖子都要伸出二里地的完美白薯。
宋鑫可以接受这种口感，但是接受不了每次吃都要把脖子伸长，她吃了几顿白薯，今天照镜子，脖子都变长了。
今天中午她要换个吃法吃白薯，就做葱油薯块。
这个做起来简单，多切一点葱末，把白薯切成小块，大概两厘米就行了，太大块吃起来又会很噎。
油热先炒葱末，葱香味冒出来把白薯块倒进去，这个要多炒一会儿，白薯外面被油炒到金黄，到时候吃起来会更好吃。
差不多了就把盐加进去，接着把白薯块拨到锅边，避免加入水焖煮的时候白薯被烧焦。
等白薯被烧到酥烂，加一点味精，再淋上芝麻油，这道菜就好了。
闻着白薯上满满的葱香味，宋鑫准备了米饭配这道菜，主食配主食，这顿饭的含金量不言而喻！
水量加的刚好，白薯处于酥烂却不干噎的阶段，宋鑫还在锅里留了一点汤汁。
葱香咸口的汤汁和甜甜的白薯，这个白薯虽然干噎，但是甜度相当高，使得这道菜一点糖也不用加，就达到了最好的风味。
盛半碗米饭，夹几块白薯，再来上一勺汤汁，之后用勺子按压碗里的白薯，让它均匀裹在米饭上。
吃上一大口，甜甜咸咸的，超级满足。
宋鑫吃到一半总觉得少了点什么，拿出之前腌的酸甜萝卜干，这个前几天就被拿出来吃了一点，只是还没有拿到餐车上去。
这个酸甜萝卜干是用盐腌出水分的，但是腌制过程中加入的是白糖、白酒和醋，腌好的萝卜干只有一点点咸味，整体的味道甜酸适口。
空口吃都好吃～
和葱油薯块一起配米饭当然更好吃了，还解腻开胃！
宋鑫吃完了一大盘白薯，酸甜萝卜干也被吃掉一小碟，吃完她就拿出手机在互联网上冲浪，吃饭吃累了休息一下。
欸，不知道韩书记她们村子有没有尝试过直播，宋鑫吃了太多碳水，现在大脑有点超负荷，反应也慢半拍。
下意识开始搜索韩书记村子的名字，软件开始搜索的时候，宋鑫才反应过来自己在干什么，应该没有试过吧，要不怎么也得开出去两单，不能挂零啊。
宋鑫清醒过来，越想越觉得自己的分析很有道理，韩书记应该没有尝试过直播带货！
下一刻，宋鑫的脸就疼起来，被手机里出现的视频打了脸。
要是换个人她或许认不出来，可是视频里的人和韩书记的头像长得一模一样，账号名字也是他们村名——韩家村辣椒。
这个简单直白的名字宋鑫还不至于记不住。
看着个位数的播放量，账号里的海量视频，以及商品橱窗里销售量后面一个大大的零，宋鑫沉默了。
她也不知道该说什么，只能感恩迷迷糊糊的自己，还好她没有先和韩书记说这个办法，手快一步先搜索了。
随机点开一个视频，宋鑫知道为什么浏览量这么少了，真的好像诈骗视频，还是一本正经的诈骗，把大家智商当成零的那种。
要是不宋鑫知道辣椒的品质，也没有亲眼见过实物，就算刷到这个视频，也不会去买。
什么嘛，视频离谱，图片更离谱，简直就是镜头怼在辣椒上面拍的，连辣椒的纹理都看得清清楚楚，可是却看不见辣椒的整体模样。
能把每一个环节都做的这么离谱也是一种天赋。
上面还有直播记录，没有回放，但是宋鑫已经靠视频想象出直播的样子了。
算了，她还是看看有没有其他办法吧，韩书记也是一把年纪，不要难为他了。
宋鑫在家里找灵感，顺便看看物流信息，不知道韩书记是不是兴奋于辣椒终于开张了，接近中午下的订单，现在已经在路上朝着宋鑫奔来。
宋鑫突然一拍手，自己买这个辣椒就是准备磨成粉做辣椒油，韩家村完全可以磨成粉往外卖啊，他们卖不出去，可以在自己餐车边上寄卖。
只要口碑打出去，以后的销量就不用愁。
现在是味道好，但是没有人知道，要想办法让人知道这个辣椒。
也可以直接卖干辣椒，两种都试一试嘛。
关于有没有人买，宋鑫可以保证一定会有人买，这个干辣椒味道好，价格合理，比她现在用的辣椒还要便宜一点。
她的顾客里也有像李老板一样开着饭店的人。
大家都是识货的人，拿出来肯定卖的出去，只要韩家村可以保证品质，口碑一出来，这个辣椒绝对不会像现在这样滞销。
有好东西宋鑫没有忘记熟人，先和冯老板联系，说了韩家村和这个辣椒的事情。
又和韩主任沟通好，两个人联系上宋鑫就退出了，她只牵线搭桥，不参与双方交易。
解决一件大事，宋鑫就想琢磨点吃的，周末小区的才艺大比拼就要开始了，具体的赛制和参与人数物业那边说明天给她。
宋鑫想先琢磨一下菜单，到时候根据具体的人数酌情加减。
在她关于才艺大比拼有限的记忆中，参与的老人比较多，可以做点寓意好又好吃的糕点。
宋鑫还不知道花园小区今年的才艺大比拼因为她的缘故，人数激增。
还在想着做什么糕点，突然长寿糕就进入了她的脑海，简单好做，味道好，寓意也好，很适合这次的活动。
长寿糕做起来很快，原材料家里就有，也不需要出去购买，宋鑫找出来花生米和白砂糖，就开始做长寿糕。
先做一点试试味道，毕竟很久没做了。
宋鑫上次做这个还是大学的时候，过年在家做出来分给爷爷奶奶，姥姥姥爷当作新年礼物。
这份礼物除了寓意好，味道更好，最终获得了最佳新年礼物的名号。
不仅老人爱吃，宋嘉宋薏和李谈爱吃，连宋志明李云华她们这些中年人也没有逃过。
只是花生米和白砂糖的组合，俘获了一大家人的芳心，后来舅舅舅妈还追加订单，直说这种糕点带着上班的时候吃再合适不过了。
热量高，体积小，味道好。
工作到中午的时候饿了，却还没有到饭点，吃上两块，头也不晕了，眼也不花了，去食堂都比别人跑得快。
宋鑫用擀面杖把炒熟后去皮的花生米碾碎，做长寿糕的花生米最好自己炒，才能把控好火候，外面卖的很多火候都不对，放的时间太久也不是很酥脆。
碾碎的花生米和白砂糖混合在一起，用擀面杖捣到花生米出油，这一步也可以用工具，但是宋鑫做的比较少，用擀面杖就可以了。
花生米出油就可以和白砂糖粘在一起，把它们放在模具里，宋鑫用的是一个小的木方框。
在方框里把花生米和白砂糖的混合物拍平按实，直接切成小块。
切块完全按照自己的方便，宋鑫就切成了小小的方块，方便存放，虽然这一点长寿糕在宋志明和李云华回来之后，根本见不到明天的太阳。
但切这么小块，应该会让她们吃慢一点？
宋鑫不确定地想着。
她自己先拿了一块，好久没吃了，入口第一感觉是酥，接着就是甜，花生炒的恰到好处，香味完全被炒了出来。
这个长寿糕里面的花生味特别浓，吃起来又脆又酥，再加上白砂糖的颗粒感，宋鑫突然觉得就算只有她自己，这点长寿糕也见不了明天的太阳。
她觉得这次做的比之前做的还要好吃，由于每天的大量练习，她对于火候的掌控更好了，花生米炒的也更加香。
长寿糕的味道自然也变好了。
等宋志明和李云华回到家，第一时间就看到了桌子上放着的长寿糕。
“鑫鑫，这个是你做的吗？”李云华先问了宋鑫，其实就是在问这个可不可以吃。
宋鑫看过去，“是我下午做的，你们尝尝味道，这次小区的才艺大比拼，其中一个糕点我准备做这个。”
既然宋鑫都这么说了，李云华夫妻俩毫不客气地吃了起来。