第25章 炸瓜枣 他是一个有素质的老头！
第25章 炸瓜枣 他是一个有素质的老头！
他是一个有素质的老头！
关键是他也超不过人家， 现在大家都很紧张这个萝卜片，他就不要顶风作案了，虽然多拿也拿不了多少。
宋鑫看事情解决了， 在足量糖醋萝卜片的威力下矛盾没有扩大， 决定下次再做这些东西一定多做点。
这次还是经验不足，她以为做的很多， 结果对于食客来讲只是洒洒水。
回去继续煮面打包，大多数人还是打包带走， 有好多都是两份三份的打包， 有家庭的带回去一家人吃， 独自生活的人则表示，多打包一份， 一整体天都可以吃到美味的饭。
买饭的人都看懂了宋鑫贴在挂牌前的休息时间， 大多数人都对此表示理解，要是他们自己， 恨不得可以做三休四，隔日摆摊。
不过理解归理解，难过也是正常的，这么好吃的饭少吃一天都好亏。
“老板我已经开始想你了， 没有你的饭我明天可怎么过呀。”这是悲伤版。
“还好我今天过来了，要不然明天早起还会跑空， 嘿嘿嘿，我要赶紧和小伙伴说， 吃不上了吧，让她想睡懒觉不和我一起来。”这是幸灾乐祸版。
“那我今天要买三份面两碗汤，这样明天的饭也解决了，这几天吃下来， 我都习惯老板的手艺了，哪天吃不到心里还不舒服。”这是囤货版。
“我明天上班已经很惨了，结果老板明天还休息，是谁休息日又要上班又吃不到老板做的饭啊，是我。”这是照镜子版。
……
宋鑫听一个人讲话，就在内心给人一个评价，不过她怕惹众怒，明天逼着她出摊，没敢把自己的评价说出口。
面不多了，排队的人也越来越少，到底今天是周六，难得休息，大家还是想要睡个懒觉。
“您的大骨汤面好了。”宋鑫说完就要把打包好的面递给前面的人，不经意看了一眼，“郑姨？”她喊得时候有点不敢置信。
之前郑姨她们来买元宵就给了宋鑫一点小小的震撼了，但是当时李云华她们单位的预订单都是李云华宋志明直接带过去的。
所以宋鑫没有直面熟悉的长辈，这一下碰到了还有些不知所措。
郑姨和李云华一起共事很多年，都是老同事了，虽然没有周阿姨和李云华的关系好，但是她和李云华的关系也不差。
毕竟是能够蹭饭的关系。
看见宋鑫也像看到了自己家小孩一样，这样一对比，宋鑫可比自己家孩子强多了，手艺好又孝顺，长得还漂亮，哪哪都好，就是不是自己家孩子。
看到宋鑫有些尴尬，郑姨先开口了：“是我，我这不是听说你在摆摊，问了你妈地址专门过来买的，可不是因为照顾你啊。”
郑姨生怕宋鑫误会，赶紧解释，自己来这一趟可不是因为人情，纯粹是宋鑫的手艺好，自己愿意来买，和其他的没有关系，就是被宋鑫的好厨艺吸引了。
听到郑姨这么说的宋鑫很开心，人也没有刚才局促了。
郑姨说完就走了，不耽误宋鑫的时间，她走的时候宋鑫还松了一口气，天知道她有多害怕郑姨说出传统老台词：
长这么大了，你小时候我还抱过你呢。
这种话宋鑫真的接受不能，听到之后总觉得很尴尬。
后面排着队的还有几个李云华的同事，不过是新同事，宋鑫都不认识。
几个人在看到郑姨走了之后齐齐松了一口气，她们最后还是约好一起过来了，一点儿也不想在休息时间遇到领导，同时呼气之后一起笑了出来。
她们也都打包回去吃，老板打包的很好，面汤分离，汤面拿回家也不会坨。
宋鑫没有发现什么异样，只是感觉今天的生面孔更多一些，她也没有觉得哪里不对，还是那句话，毕竟是周六，熟客也要睡懒觉。
今天结束的也很早，宋鑫开始收拾打扫。
赵明明家里的面也吃的差不多了。
赵先生带着面回到家里，收到了老婆的飞吻一枚，儿子的抱抱一个。
起床困难户赵女士难得在周六早早起床，这是很不容易的事。
赵女士工作的公司有两个时间段可以自由选择，一个是早九晚六，还有一个是早十晚七，就为了送完赵明明还能回来睡个回笼觉，赵女士毅然决然选择了早十晚七！
如果赵先生休息，赵女士不用送赵明明上学，她可以一觉睡到九点四十，之后的每一秒都不可以浪费，飞快赶往公司。
赵女士的妈妈对于赵女士这个习惯深恶痛绝，不止一次批评过她，但赵女士是你说任你说，我做归我做，该怎么样还是怎么样，死不悔改。
对此赵女士自有她的一份歪理在：“我从小到大都是这个样子嘛，人家都说三岁看小，七岁看老，你看我从小就起不来，肯定是你和爸爸的隐藏基因传给我了。”
“再说了，我去那么早干嘛呢，上学的时候没办法，虽然我也卡点吧。”赵女士最后一句话说的小小声，却还是激起了明明姥姥的怒火。
“你刚刚说什么？”老天奶，明明姥姥这么多年真不知道赵女士上学的时候每天卡点，怪不得以前开家长会的时候老师总是会问她家里离得是不是有点远，最近是不是太忙了。
她不敢想赵女士是怎么跟老师说的。
赵女士现在已经结婚生子，胆子也越来越大，还火上浇油。
“上班就不一样了，上班就是挣钱的，我该工作多长时间那都是合同上写明的，我早去一分钟就是对我银行卡的亵渎！”
明明姥姥不知道说什么了，赵女士的话好像很有道理，但又很奇怪，属于她不能理解的部分，不过赵女士在这个公司干的还算愉快，应该没有什么问题。
回去的路上，赵女士自己还碎碎念：“晚下班还有加班费调休呢，早去什么都没有，我才不干，而且早起真的好困难，我要把以前失去的懒觉都补回来。”
“我要一点一点夺回属于我的一切。”说完觉得不过瘾，在路上戏精上身，双手握拳，表情浮夸。
路边围墙上的小猫蔑视地看了她一眼，“喵”了一声，优雅的离开了。
赵女士一脸惊疑，她是不是被一只猫鄙视了，岂有此理！大胆猫猫，如果它现在下来给她挼一下，她可以原谅它。
猫猫不懂，猫猫只觉得眼前这个两脚兽是个傻子，甩甩尾巴离开了。
因为一碗面成功起床地赵女士吃完饭之后靠在椅子上，迷迷糊糊和话痨小赵聊天。
赵明明也生生把一碗面吃完了，六岁小孩地饭量不可小觑。
“爸爸你怎么没有买那个鸡蛋呢，可好吃了，小星星昨天还给我带了。”赵明明手上还比划了一个圆，表明了蛋饼的形状。
赵先生还没来得及解释，赵女士听到鸡蛋两个字就明白赵明明说的是什么了，她都没有吃到的蛋饼，赵明明竟然吃上了，可恶，她为什么没有一个会分享蛋饼给她的朋友。
“那是蛋饼，好吃吗？”赵女士问的可怜巴巴，赵明明迅速点头，毋庸置疑的好吃，“可好吃了，外面还有一点脆脆的，可香可香的鸡蛋了。”
“有甜的也有咸的。里面的菜菜也好吃。”赵明明边说边回味。
宋鑫收拾完回到家，今天早上她在菜市场看到了特别新鲜的黄鱼，她就想好了中午要做一个炸瓜枣，因为这种鱼的身体像一个枣，有的地方方言又称它为黄瓜鱼。
两条黄鱼，宋鑫直接让老板处理好切成了鱼条。
她早上没有来得及腌制，宋志明和李云华自告奋勇要帮忙，被宋鑫毫不留情地拒绝了，好不容易遇到品质这么好的黄鱼，还是她自己腌吧。
新鲜黄鱼不需要太多东西，只要一点姜末，再加上盐、糖、酒就可以了。
拌匀腌一个小时。
宋鑫在调面糊，李云华继续干自己熟悉的工作，切水果做果盘。
宋志明做为厨艺略胜一筹的那个，承接了帮工这一职位。
炸瓜枣的面糊需要放发酵粉发酵，面糊要发酵起泡才能放入腌好的鱼条。
宋志明把猪油找了出来，宋鑫要用猪油炸，炸出来会更好吃，家里的猪油还是过年前熬的，平时家里炒青菜之类的都会用猪油。
猪油炒出来很香，唯一的缺点就是现在天气冷，炒出来要尽快吃掉。
吃着水果等着面糊发酵，宋鑫看到面糊的状态差不多了，就把腌好的鱼条放进去，挂上面糊的鱼条放进端到一边的炸锅里面。
这次要炸的东西不是特别多，宋鑫就用的小炸锅，方便一些。
把鱼条都放进锅里，宋鑫这才把油锅放回重新点燃的燃气灶上面，直接开大火，炸个一分多钟，就要赶紧开小火了。
把火开到最小，鱼条变成白黄色，炸瓜枣就好了。
拿出准备好的椒盐粉撒上去，鱼肉鲜嫩，花椒的麻让鱼肉的鲜更加突出，这道菜还是宋鑫之前去旅游的时候学会的，这是第二次在家里做。
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作者有话说：求收藏[饭饭]